排酸冷鲜肉系列：冷鲜牛前腿肉、冷鲜牛后腿肉。 部位排酸分割肉：里脊、外脊、上脑、眼肉、三角肉、牛腩、三扒霖肉、牛展（牛腱子）、牛前、牛排、肩肉、脖肉、后腿肉、辣椒肉、带肉牛排、牛仔骨。 肥牛系列：肥牛一号、肥牛二号、肥牛三号、肥牛*。 牛副产系列：牛尾、牛舌、牛肚(白)、金钱肚、牛百叶、牛肝、带油牛肾、牛鞭、牛宝、牛头、牛肠、牛肺、牛油、带肉牛脊骨、牛碎肉等。